& CAFE

DESSERT

더블 치즈 케이크

Double Cheese

두 가지 치즈와 레몬,샤워크림이 들어간 진한 정통 치즈케이크

비스퀴 쇼콜라

Biscuit Chocolate

벨지언 초콜릿의 깊은 맛이 살아있는 초콜릿 시트에 생크림을 층층이 올리고 가나슈 마블링으로 장식한 세련한 세련된 케이크

티라미슈 롤

Tiramisu Roll

진한 크림치즈 무스와 폭신한 모카 시트가 잘 어우러진 롤케이크

얼그레이 롤

Earlgrey Roll

얼그레이 시트에 부드러운 생크림 그리고 고소한 견과류 크림이 어울어진 롤케이크

모카토르테

Mocha Torte

커피와 깔루아가 듬뿍 들어가 모카 맛이 진하게 느껴지는 촉촉한 제노와즈로 만든 케이크

당근 케이크

Carrot

푹신한 시트와 부드러운 크림에 당근이 듬뿍 들어간 케이크

단호박 케이크

Sweet Pumpkin

버터를 사용하지 않은 담백한 시트에 통단호박을 갈아넣은 웰빙 케이크

레드벨벳 크림 치즈 케이크

Red Velvet Cream Cheese

촉촉한 시트와 진하면서도 묵직한 크림치즈가 조화를 이루는 케이크

녹차레드빈 케이크

Green tea & Red bean

쌉싸름한 녹차크림과 달콤한 통팥이 어우러진 풍미 가득한 케이크

수제 크렘브륄레

Creme Brulee

부드러운 커스터드크림 위에 얇고 파삭한 카라멜토핑을 올린 프랑스식 디저트

홍차케이크

Black tea

홍차잎을 우려 만든 시트와 크림이 조화를 이루는 케이크